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Informationen rund ums Thema Guided-Cooking mit COOKIDOO ® (hier)

• TM6 Hilfe beim Verbinden ins WLAN (hier)
• TM5 Cook-Key® aktivieren (hier)
• TM5 Mit dem WLAN verbinden (hier)

Motor:

Verschleißfreier Reluktanzmotor ohne Kohlebürsten mit zusätzlichen Linkslauf
und Intervallbetrieb für Teigherstellung.
Selbstkühlend mit großen Drehzahlbereich von 40 - 10700 U/min
Energiepsarend und ohne Getriebe. 500 Watt Nennleistung.

Heizung:

Direkte Erhitzung im Topfboden durch die dort befindliche Dickschichtheizung.
Heizt sehr direkt, sehr effektiv und lässt sich gut dosieren (wie man es von Induktion kennt),
beeinflusst aber nicht Herzschrittmacher, wie im Gegensatz die Induktionsheizung.
Leistungsaufnahme 1.000 Watt, Regulierbar von 37°C bis 120°C, Sanftanlauf bei über 60°C, Softheizstufe,
Temperatur- und Restwärmeanzeige. Zum Anrösten bis 160°C. Gegen Überhitzung geschützt

Messer:

Beim Messer aus Solingen ist die Schärfe nicht so wichtig, da es bei 10200 Umdrehungen pro Minute

an den Spitzen bis zu 250 km/h erreicht.
Ein Messer für alles vom Rühren, Kneten, Mahlen Zerkleinern und bei Linkslauf schonendes Rühren.

Spülmaschinen geeignet..

Waage:

Eingbaute Waage mit einer Genauigkeit in 1 g Schritten, bis zur max. Wiegemenge von 3 kg.
Die Tarataste ermöglicht außerdem ein praktisches zuwiegen.

Abmessungen Grundgerät:

34,10 cm x 32,60 cm x 32,60 cm (Höhe x Breite x Tiefe)

Mixtopf Füllmenge 2,2, Liter

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